Une bonne définition des vitamines et minéraux

Que sont les vitamines et minéraux ? Comment les absorbe t’on ? Pourquoi supplémenter dans certaines conditions ? Une belle video !

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Casimir FUNK: la révolution des vitamines

Casimir Funk (1884-1967), biochimiste américain d’origine polonaise, fut un des premiers explorateurs dans le domaine de la nutrition. Pionnier d’un nouveau champ de la recherche médicale, ce scientifique découvrit l’importance fondamentale des substances organiques essentielles à notre bon équilibre santé : … Continuer la lecture

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